Lütfen bekleyin..

Yüzde yüz etin içinden bakın neler çıktı! Bakın ne yedirmişler?

10 Kasım 2013, 13:32

İbrahim Yetkin merdivenaltı tabir edilen işletmelerde yüzde 100 dana eti diye üretilen sucuklarda at ve eşek eti kullanıldığını tespit ettiklerini söyledi.

Facebook'ta Paylaş Twitter'da Paylaş

Yetkin, 43 bin kayıtlı üreticiye karşılık 450-500 bin kayıt dışı firmanın olduğunu kaydetti.

Türkiye Ziraatçılar Derneği (TZD) Genel Başkanı İbrahim Yetkin, ‘yüzde 100 dana eti' diye satılan bazı sucuklarda at, eşek ve kanatlı eti; uzun soyulmuş sosise de kanatlı eti katıldığını iddia etti. Yetkin, yaptıkları araştırma sonucunda en sık rastlanan ve en güncel 51 hileli gıda üretme yöntemini tespit ettiklerini belirtti.

Dernek genel merkezinde düzenlediği basın toplantısında, bu ürünlerin, daha çok ‘merdivenaltı' tabir edilen işletmeler tarafından üretildiğine dikkat çeken Yetkin, hileli gıda üretme yöntemlerinden bazılarını şöyle sıraladı:

Tereyağına bitkisel yağ

"Yüzde 100 dana eti diye satılan bazı sucuklarda at, eşek ve kanatlı eti, uzun soyulmuş sosise kanatlı eti, yabancı doku ve iç organ katılıyor. Sucuk salam imalatında kullanılan sarımsak kireç suyuyla soyuluyor.

Tereyağına bitkisel yağ, yoğurta bitkisel yağ ve jelatin, yağlı tulum peynirine nişasta, süzme çiçek balına fruktoz, glikoz ve darı şeker pekmezi, hazır kıymaya da sakatat katılıyor. Kıymalı pideye domuz kıyması karıştırılıyor. Şekerlemelerin içine kaynağı belirsiz jelatin katılırken, küp şekeri kalıp haline getirmek için mumsu maddeler kullanılıyor."

Kemik külünden lahmacun

Çi­ko­la­ta­ya hay­van ye­mi ola­rak kul­la­nı­lan so­ya to­zu, leb­le­bi to­zu ve fın­dık za­rı, tat­lı­lar­da ise An­tep fıs­tı­ğı ye­ri­ne be­zel­ye ve ye­şi­le bo­yan­mış yer fıs­tı­ğı kul­la­nıl­dı­ğı­nı tes­pit et­tik­le­ri­ni an­la­tan Yet­kin, "Ku­ru üzüm­ler ku­ru­tul­ma­dan ön­ce ma­zo­ta bu­la­na­rak ha­şe­re­le­re kar­şı ön­lem alı­nı­yor. Es­ki dö­ner­le­rin üze­ri­ne ye­ni­den et ko­nu­la­rak sa­tı­lı­yor. Yağ ve ke­mik kü­lün­den lah­ma­cun ya­pı­lı­yo­r" de­di.

Va­tan­daş­la­rı açık­ta sa­tı­lan ürün­le­ri al­ma­ma­la­rı ko­nu­sun­da uya­ran Yet­kin, tü­ke­ti­ci­le­rin gü­ven­dik­le­ri yer­ler­den alış­ve­riş yap­ma­la­rı ge­rek­ti­ği­ni ifa­de et­ti.

  • Bu haberi paylaşın:
UYARI: Konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren cümleler veya imalar, inançlara saldırı, şiddete teşvik ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.
EKONOMİ Kategorisindeki Diğer Haberler
Hükümete yakın Memur-Sen tarafından yapılan açıklamaya göre; 4 kişilik bir ..
Geçen hafta rekor üstüne rekor kıran dolar 3.35 TL'nin altını gördü...
Altının gram fiyatı, 128 liranın altına gerileyerek 14 Kasım'dan beri e..
Merkez Bankası Başkanı Murat Çetinkaya, "Dolar kurundaki artışın enfla..
Benzinin litre fiyatına 15, motorin fiyatlarına 16 kuruş zam yapıldı. Zam s..
İstanbul'daki taksi dolmuşlarda yeni fiyat tarifeleri 1 Aralık itibarıy..
bmV0aGFiZXJ5YXppbGltaS5jb20=