Lütfen bekleyin..

Ramazan sofrasında olması ve olmaması gerekenler... RAHAT BİR ORUÇ İÇİN BUNLARA DİKKAT!

25 Haziran 2015, 00:16

İftar ve sahurda tercih edilen bazı besinler rahat bir oruç tutmaya imkân verirken bazıları da sıkıntıya yol açıyor. Peki, hangileri problem teşkil ediyor, hangileri kolaylık sağlıyor?

Facebook'ta Paylaş Twitter'da Paylaş

Beslenme Uzmanı Banu Eroğuz Demirözü, Ramazan’da iftar ve sahur sofralarında yer alacak besinlere karşı uyarılarda bulundu.

Tuz ve yağ içeriği yüksek besinlerin gün içinde daha fazla susamaya neden olacağını hatırlatarak “Bu tür besinlerden uzak durmalı” dedi.

Yine Ramazan’ın vazgeçilmezi pidelerin de çabuk acıkmaya yol açacağı bilgisini verdi. Ayrıca beyaz un gibi beyaz pirinçten üretilen gıdaların da kan şekerini hızlı yükselteceğine dikkat çekti.
 
Kızarmış ve yağlı yiyeceklerin ise gece yavaşlayan metabolizmayı yoracağını ifade etti.

Özellikle sahurda yenen yağlı ve şekerli besinlerin daha hızlı şekilde yağa dönüştüğünü söyledi. Bunun da kilo alımına neden olduğuna işaret etti.

Tatlı konusunda ise şunları dile getirdi: “Uzun süre açlık sebebiyle kan şekeri düşer. Bu hâlde yenen tatlı kan şekerinde önce hızlı yükselişe ardından keskin düşüşe yol açar. Mutlaka tatlı tüketmek isteniyorsa dondurma ve güllaç gibi sütlü ve şerbetsizleri tercih edilmelidir.”

TARHANA VE YOĞURTTAN ŞAŞMAYIN

Probiyotik etkisi yüksek besinler bağırsaktaki faydalı bakterilerin sayısının ve çeşitliliğinin artmasını sağlar; sindirimi destekler. Tarhana ve evde mayalanmış yoğurt bu noktada çok faydalıdır. Mümkün mertebe bu gıdaları iftar sofrasından eksik etmemek önemlidir.

ÖNERİLEN BESİNLER
 
-Elma ve elma suyu
-Muz
-Karpuz
-Maden suyu
-Badem
- Fındık
-Ceviz
-Tarhana
-Yoğurt
-Yumurta
- Süt
-Bulgur
-Nohut
-Kuru fasulye

SAKINCALI GIDALAR

-Tuzlu peynirler
-Salam
-Sucuk
-Sosis
-Pastırma
-Zeytin 
-Turşu
-Salamura besinler 
-Tuzlanmış kavrulmuş kuruyemişler
- Şekerli kompostolar
- Şekerli ve gazlı içecekler
-Beyaz undan yapılmış hamur işleri
-Yağlı ve şerbetli tatlılar
-Kızartmalar 

DİKKAT EKSİĞİNE BADEM CEVİZ VE FINDIK

Tokluk süresini uzatan badem, fındık ve ceviz, açlığa bağlı konsantrasyon bozukluğunu da gidermeye yardımcı olur. Tabi burada dikkat edilecek nokta, kesinlikle çiğ tüketmektir. Tuzlu ve kavrulmuş olanlardaki faydalı yağ asitleri de kayba uğrar.

Millet

Etiketler : Beslenme, Ramazan, İftar, Sahur,
  • Bu haberi paylaşın:
UYARI: Konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren cümleler veya imalar, inançlara saldırı, şiddete teşvik ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.
SAĞLIK Kategorisindeki Diğer Haberler
Bu sezon taraftarıyla bir türlü barışamayan Fenerbahçe'de büyük şok. Ta..
Kış aylarının vazgeçilmezi ayva ve kabuğu uzmanlara göre vitamin açısından ..
Sosyal Güvenlik Kurumu (SGK) bugün (15 Ekim) itibariyle hastanelerden yazıl..
Galatasaray, Manchester United'ın yollarını ayıracağı Bastian Schweinst..
Bursa'da otobanda görev yapan bir resmi polis, TIR'ın çarpması sonu..
Greenpeace, tavukçuluk sektörünün doğal koşullarda üretim yapmasını hareket..
bmV0aGFiZXJ5YXppbGltaS5jb20=